春节将至，为切实保障节日期间食品安全，持续推进食品安全共建共治共享，连日来，伊犁州市场监督管理局全面开展食品安全大检查和“你点我检”服务惠民生活动，“检”群众之所“点”，“解”群众之所“惑”。
图为检测人员对果蔬品随机取样。卡米拉摄
1月14日，记者随伊犁州市场监督管理局执法人员来到伊宁市北京路农贸市场。执法人员围绕果蔬、干果、肉制品等春节热销商品开展检查。
“进货前，食材的检验证一定要查好。”在各商铺摊位，执法人员督促食品经营者落实食品安全主体责任，认真执行食品安全管理制度，严把原材料进货关、加工制作关等，严格履行进货查验和索证索票义务，完善进销货台账。
执法人员在水果店检查。卡米拉摄
检测人员还对果蔬品进行随机取样，向大家展示快速检测全过程，并解答群众在食品安全方面的疑惑。
“今天进行抽检的品种及项目，都是我们前期发布的调查问卷中群众比较关心的农产品。对抽检当中发现的不合格食品，我们将依法依规处理，并通过媒体进行公示。”州市场监督管理局食品安全监督管理处干部木勒德尔·卡德尔别克说。
当日，执法人员还对部分餐饮机构进行年夜饭食品安全专项检查，查看年夜饭预订情况、食材采购台账登记、后厨环境卫生、餐饮具清洗消毒等，叮嘱商家把好安全、卫生关，做好年夜饭承接工作，确保群众的“年味”不变味。（记者卡米拉杨静怡）